Una volta prima di conoscere gli effetti del cibo sul corpo attraverso lo studio della Medicina Tradizionale Cinese ero convinta che lo yogurt facesse bene e che mangiarne almeno uno al giorno mi aiutasse ad andare in bagno con regolarità.
Ma in realtà giorno dopo giorno mi sentivo sempre più gonfia, flaccida e senza regolarità intestinale.
E non capivo il perché.
Da quando non mangio più lo yogurt non ho più fermentazione intestinale, non ho più gonfiore e vado regolarmente in bagno sentendomi pure più energica.
Ma perché qual è l’effetto dello yogurt sul corpo?
Lo Yogurt (si anche quello di soia/cocco/mandorle) come tutti i latticini è un estremo yin per la visione energetica del cibo della Medicina Tradizionale Cinese.
Yin significa che: espande, indebolisce, rilassa, infiamma (in certi casi e se preso in eccesso).
Gli alimenti molto yin sono quelli che, a lungo andare, indeboliscono corpo e mente.
E quindi mangiare tutti giorni o spesso yogurt non è mai una buona idea se:
- Sei sempre stanco fisicamente e mentalmente
- Vuoi dimagrire e hai un accumulo di grasso addominale
- Soffri di allergie e ti ammali spesso di raffreddori e influenze d’inverno e quindi hai un sistema immunitario debole
- Hai la pelle grassa e i brufoli e hai problemi di pelle tipo dermatiti o psoriasi
- Hai mani e piedi e pancia fredda e un senso costante di freddo
- Soffri di mal di testa
- Pancia gonfia, ernia iatale, reflusso, colon irritabile, gastrite, colite
- Gambe gonfie con ritenzione idrica
- Cellulite
- Perdita di capelli e unghie deboli
- Stitichezza
Lo yogurt non è un alimento equilibrato quindi con la sua qualità energetica fredda raffredda tutto il corpo e riempie di umido i tessuti come l’eccesso di frutta, verdura e olio crudo.
Avete mai visto un cubetto di ghiaccio con dentro una mosca? Ecco la mosca come ogni forma di vita nel estremo yin muore perché nel freddo non c’è dinamismo.
E se non c’è dinamismo non si può perde un etto.
Antonella Zainolo, 43 anni, educatrice mi scrive così il suo bel risultato:
<<Ho avuto modo attraverso Silvia di scoprire un nuovo modo di alimentarmi, più naturale e più attento alla scelta degli alimenti.
Con la sua cucina ho scoperto che cucinare è una atto di amore per se stessi e anche verso chi cucino. Mi sto divertendo con il suo abbonamento, scopro e riscopro gusti e abbinamenti.
Per quanto mi riguarda dopo solo un mese mi sono sgonfiata completamente perdendo l’adipe che avevo accumulato sulla pancia e che non mi faceva sentire a mio agio.
Ora ho il ventre piatto, ho sciolto l’adipe sulla pancia.
E sono pure scomparsi gli attacchi di fame nervosa e voglia di dolce, specialmente dopo cena.
Quando Silvia me ne parlava non ci credevo ma provare per credere.
Sento davvero i benefici di questa alimentazione fin dal mattino e se non la seguo per esempio non facendo il porridge al mattino o torno a qualche vecchia abitudine il corpo mi parla e mi dice che c’è qualcosa che non va.
E’ uno stile alimentare che sta diventando anche stile di vita perché finalmente mi coccolo, mi sento energica nella mente e nel corpo e finalmente dormo anche bene>>
Oggi le cose sono letteralmente cambiate per Antonella.
Non solo ha perso l’adipe sull’addome ma ha trovato la fiducia in se stessa ed è tornata ad amarsi.
Ora Antonella danza con la vita.
Tutti ora la guardano con ammirazione e rimangono increduli.
E come puoi leggere nella testimonianza qui sopra quella sensazione di disagio, di non sentirsi bene con se stessa e di essere in imbarazzo è sparita.
Ecco perché oggi è un grande giorno per festeggiare per Antonella.
“ByeBye Adipe sull’addome”
Se ancora non lo sapessi, bye bye kili, bye bye gonfiore, bye bye colon irritabile, byebye stitichezza, bye bye adipe, byebye cellulite, byebye ritenzione idrica è il rituale che usiamo nel Magico Mondo di Cucina in Cambiamento per festeggiare la vittoria di chi ottiene i risultati e per celebrare tutti coloro che si stanno impegnando concretamente per migliorare il proprio stato di salute e non solo.
Perché quando il tuo corpo sta bene anche la tua mente sta bene.
Questa è la cultura di Cucina in Cambiamento e questo è il mio più profondo desiderio:
Aiutare sempre più persone a dimagrire in modo sano e naturale senza ricorrere a diete estreme, a beveroni, a pastiglie, a rinunce, ad integratori, a mini dosi riequilibrando anche tanti aspetti della salute.
E nello stesso tempo diffondere una cultura alimentare più equa a tutti i livelli, rispettando anche l’ambiente.
Per questo non vedo l’ora di leggere la tua testimonianza e condividere con tutta la nostra fantastica tribù il tuo:
ByeBye Kili!
Ed io sarò onorata di prenderti per mano ed accompagnarti in questo viaggio che insieme sarà più facile, divertente, utile e “magico”.
Entra anche tu nel “magico gruppo della tua Dieta Naturale in Equilibrio”: www.cucinaincambiamento.it/abbonati
Love, trust, care
Silvia
