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La quinoa potenzia la tua estate, scopri il perché!

Per l’antica medicina tradizionale cinese, nel mese di giugno transitiamo dall’energia primaverile “Legno” a un tipo di energia chiamata “fuoco”. Ogni stagione ha un’energia trasformativa e delle caratteristiche particolari, capaci di influire in modo diverso sul nostro corpo attraverso la stimolazione di organi specifici (Per approfondire questo argomento consiglio la lettura del libro di Martin…

Cambia, che ti passa!

Il cambio di alimentazione ti fa paura? Ti spaventa in qualche modo provarne una più sana, più ordinata, più equilibrata, più in armonia con la natura… un’alimentazione che ti possa anche aiutare a risolvere i tuoi problemi di salute o di peso? Beh, sì, come nasconderlo… Lasciare la propria zona di comfort, il mangiare sempre…

Il Bulgur del mio viaggio in Turchia

Venire in contatto con una nuova ricetta e applicarvi le mie conoscenze sugli effetti del cibo sul corpo è sempre una grande emozione! Anche nel cibo come nell’universo esistono due forze opposte: yin che è una forza centripeta, rilassante, espansiva e, per certi versi, indebolente e yang ,che è una forza centripeta, contraente, rafforzante! È fondamentale…

Preparati all’estate con me!

Quali sono i cereali e i legumi che più ti possono aiutare in questi mesi ad essere in armonia con la natura e a sentirti e vederti in forma? Per l’antica medicina tradizionale cinese, in questo periodo siamo immersi in un tipo di energia chiamata “Legno”, che corrisponde, appunto, all’energia della primavera. Gli antichi cinesi…

Bye Bye Voglia di Dolce

BYE | BYE
voglia di dolce

Questo libro ti insegnerà ad iniziare ogni nuova giornata con energia e vitalità, a correggere il tuo peso e a sgonfiarti partendo da colazioni super deliziose, veloci e semplici da preparare in casa, adatte anche a chi al mattino è sempre di fretta.

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