Mese: Ottobre 2017

Candida e microbi intestinali: che fare?

Ti piacerebbe capire come sta la tua flora intestinale? Fino ad ora anche gli esami medici non ti hanno portato ad un chiarimento su ciò che attanaglia il tuo intestino? – Leggi anche gli articoli dedicati al CORONAVIRUS e protezione del sistema immunitario – E quindi ti senti persa e non capisci ma rimani con la tua pancia gonfia, con il tuo prurito ricorrente, con le tue difficoltà laggiù? La tua salute intima è sempre compromessa da qualche fastidio che nel momento in cui meno te lo aspetti si fa sentire? Lei hai già provate tutte con la candida ma lei imperterrita ritorna aggravando magari anche altri disturbi intestinali? Tranquilla esiste una via nuova, rivoluzionaria da conoscere: il biomagnetismo medico! A grande richiesta abbiamo inserito una nuova data: martedì 14 novembre alle 19,30 da Sale in Zucca, in via Santa Chiara 45 a Torino! Segnalo in agenda, iscriviti, è una data importante perché capiremo insieme come trovare soluzione ai tuoi problemi! Nadia Ortolani, naturopata ed esperta di biomagnetismo medico, ci spiega cos’è il biomagnetismo che lei ha studiato a Concord in California: <<Il biomagnetismo fu scoperto per la prima volta nel 1988 da un medico messicano il Dr. Isaac Goiz Duran e con il solo utilizzo di due magneti statici, uno di polo positivo e uno di polo negativo, Goiz curò un malato di AIDS! La tecnica della coppia biomagnetica viene utilizzata per combattere microorganismi patogeni quali virus, batteri, funghi e parassiti>> Martedì 14 novembre parleremo di Candida e altri microbi intestinali e vedremo le soluzioni che offre il biomagnetismo medico insieme alle strategie di terapia alimentare. Perché cosa c’entra il cibo? Ehhhhh c’entra non tantissimo: di più! << Quello che si mangia ha un ruolo fondamentale nella prevenzione e nella cura della candida e di tutti i microbi intestinali e in generale per tutto il sistema immunitario – ci racconta Nadia – Uno dei più grandi fattori di rischio che portano ad avere una flora batterica alterata e quindi problemi intestinali e di salute intima femminile è la glicemia alta, alterata e il diabete! Quindi il controllo del fattore glicemico è fondamentale per prevenire e poi eliminare la candida e i microbi intestinali nonché altri possibili virus e parassiti che il nostro corpo può ospitare e che ci creano malattie di vario tipo>>. Bene bene, quindi io interverrò spiegandovi il menù e i cibi che favoriscono la candida e i vari microbi intestinali così già da mercoledì potrete mettere in atto delle scelte alimentari consapevoli, preventive e fortemente equilibranti! <<Il 75% delle donne viene colpita da candidosi e anche negli uomini è molto presente solo che dà pochi sintomi – sottolinea Nadia – quindi è importante che si inizi dalla tavola la prevenzione per poi togliere con il biomagnetismo, dopo un accurato test, gli eventuali agenti patogeni presenti nell’organismo>> <<I microorganismi patogeni sono intelligenti, comunicano tra di loro, si relazionano e cercano di sopravvivere quando vengono aggrediti da un medicinale – continua Nadia – per questo molte volte nonostante diverse cure mediche non si è trovata soluzione! Virus e funghi proliferano in una condizione di ph acido sotto 7.1. In presenza di funghi come è la candida nel nostro organismo proliferano anche altri virus che li supportano! Batteri e parassiti vivono in un ambiente alcalino con ph superiore a 7.3 e in presenza di parassiti dobbiamo anche avere dei batteri che li supportano. E quindi è fondamentale abbinare una corretta alimentazione alla terapia del mio biomagnetismo medico!>> Che effetti ha l’acidità e l’alcalinità dei tessuti? Durante la serata vedremo quali effetti porta l’iperacidità e l’iperalcalinità ! <<Sono due concetti da capire bene per scegliere veramente cosa mettere in bocca perché nel caso di malattie degenerative, per esempio causate da una eccesiva acidità, di solito non si hanno sintomi di dolore anche se il disturbo è già in atto e poi arriva la malattia!>> conclude Nadia! Bene bene non ti resta che capire anche tu in che direzione della salute stiamo andando con me e Nadia martedì 14 novembre da Sale in Zucca, alle 19,30 in via Santa chiara 45 a Torino! E se sei ancora incredula/o durante la serata, con dei volontari, Nadia mostrerà come lavora con i magneti, cosa rivelano, come lo rilevano, come reagisce il corpo in presenza di funghi, batteri, parassiti e altri microbi intestinali! Iscriviti subito, i posti sono limitati! Love, trust, care Silvia P.S: e il gruppetto della dieta pazza seconda edizione ha finito alla grande ieri la sua settimana per mettere a posto infiammazioni e disturbi intestinali! Qui qualche entusiastica testimonianza: Elena della Valle alla sua seconda edizione di dieta pazza tanto aveva avuto benefici dalla prima: << Ho riscontrato effetti benefici sia sul piano fisico (maggiore energia ed autonomia tra un pasto e l’altro) che mentale (in termini di lucidità/chiarezza di intenti). Silvia, ci tengo a ringraziarti per il tuo costante supporto su più livelli al gruppo (profonda conoscenza della materia, consigli e soluzioni pratiche, interpretazione delle reazioni fisiche, contributo spirituale). Sei un’ottima e tenace sostenitrice dei gruppi che crei, la tua costante presenza è rassicurante, emani bella energia e tieni vispo il gruppo. Grazie per esserci con la tua simpatia e la tua professionalità. Mi pare che l’allegra ciurma n.2 sia stata all’altezza della situazione! >> E un grazie di cuore a tutti i magnifici partecipanti della dieta pazza, ogni volta anche per me è una esperienza incredibile, infinitamente arricchente! Il lavoro di gruppo ci rende grandi! e per continuare ad essere sostenuti nel tuo cammino di cambiamento alimentare c’è il giardino della cucina in cambiamento www.paolachiesa.com! non sei solo se vuoi stare meglio! P.P.S: e per il tuo menù naturale organizzato esplosione di colore e di sapore tanto che Simona Borio mi scrive: <<Sei un tesoro Silvia con il tuo menù naturale organizzato avrò un weekend favoloso, lo condividerò con grande piacere, ho voglia di far assaporare a chi non conosce>>! Liliana di Pietro: <<Quante cose buone! In tutta la mia vita non ho mai cucinato così tanto e con soddisfazione>>

Virus, batteri, parassiti

Ti è capitato mai di averle provate tutte, veramente tutte, e non riuscire a uscire da un problema di salute? Hai pellegrinato qua e là da medici e terapeuti vari e ancora oggi non riesci a capire cosa cavolo hai? Ecco a me è capitato siiii, io qualche anno fa ho rischiato grosso e nessun ma veramente nessuno riusciva a capire che cosa cavoli avessi! L’incontro con l’alimentazione macrobiotica è stata un’ancora di salvezza, davvero un’ancora perché, quando non capisci che cavolo hai, alleggerire tutti processi del corpo con una alimentazione che porta un profondo equilibrio è stato veramente di grande aiuto. Leggi anche gli articoli dedicati al CORONAVIRUS e protezione del sistema immunitario Per cui io dico sempre: iniziamo a capire come porre rimedio ai nostri “mali” con un cibo che cura! Mettiamo una base sicura! Poi finalmente l’incontro con il bio magnetismo e la scoperta di avere un parassita nel fegato! Ehh sì con quello che c’è nell’aria, con l’inquinamento dei terreni e del cibo e delle acque, beccarsi al giorno di oggi un virus, un batterio o un parassita può capitare, o anche se si frequentano tanti locali affollati o si viaggia tanto come me! Ecco, se non sai più dove sbattere la testa vieni a scoprire il biomagnetismo medico, un modello medico, definito il più prodigioso dell’era moderna, scoperto del medico messicano, il dott. Isaac Goiz Duran. Quando? Giovedì 26 ottobre e martedì 14 novembre da Sale in Zucca, in via Santa chiara 45 a Torino, ore 19,45! La terapeuta naturopata Nadia Ortolani ci spiegherà questo super mega interessante modello medico e insieme potrete capire e scoprire l’ostacolo al tuo star bene! Leggi questo brano tratto dal sito ufficiale del biomagnetismo medico (il sito è solo in spagnolo e in inglese, infatti Nadia è una delle prime terapeute italiane che sono andate a studiare questo metodo negli Stati Uniti). <<La coppia Biomagnetica presuppone la comunicazione con la saggezza del corpo per determinare, attraverso un dialogo binario (estensione – contrazione) tra il terapeuta e le cellule del corpo, la regione biomagnetica che si trova in uno stato di disfunzione e che è stata invasa da elementi patogeni. A partire da questo, i campi irregolari si possono modificare con calamite per ristabilire sia l’equilibrio biomagnetico (frequenze cellulari) sia biochimico (PH, neuro trasmettitori, neuro regolatori, ormoni, enzimi). Il metodo presuppone che la stragrande maggioranza delle malattie sono provocate da una infezione, sia micro, cioè invisibile, o macro a livello manifesto. Il Biomagnetismo Medico è un sistema terapeutico sviluppato dal 1988; si utilizzano potenti calamite per combattere parassiti, batteri, funghi, virus ed altri germi che sono la causa di diverse malattie.   Il sistema consiste nel riconoscere i punti di energia alterati nell’organismo umano che mesi insieme provocano una malattia. Il riconoscimento si effettua con calamite passive (non elettrificate né collegate con macchine elettroniche) che si applicano in diverse zone del corpo umano come se si trattasse di un tracking o uno scanner biomagnetico. Una volta riconosciute e confermate queste zone con il loro potenziale energetico – sia che corrispondano a organi e tessuti che hanno subito l’alterazione- il terapeuta applica in questi punti un insieme di calamite per 20 -25 minuti per ogni persona. La malattia si localizza nell’organo o nel tessuto in disequilibrio tra cariche positive e negative. Se si corregge l’alterazione ionica, il problema scompare poiché si ritorna al punto di equilibrio. Il Biomagnetismo si occupa di questo grazie alla sua forza o energia delle polarità; la polarità negativa è capace di riequilibrare una carica patologica simile, che si annullano incontrandosi con la carica positiva. Il Biomagnetismo è compatibile con qualsiasi altra forma di terapia (omeopatia, allopatia, Naturopatia, Fiori di Bach, Reiki, etc.) e la si può utilizzare simultaneamente con trattamenti allopatici tradizionali, sempre e quando si giustifichi il loro utilizzo e non si disponga di altra alternativa>> Bene, bene, sei pronto/a a stare di nuovo veramente bene! Giovedì 26 ottobre e martedì 14 novembre hai la tua possibilità! Inizieremo con un menù con ricette miratissime dove io spiegherò l’effetto dei vari piatti sulla candida, sul sistema immunitario e sui cibi che favoriscono la moltiplicazione di questo fungo e di altri batteri e virus! Dopo la cenetta Nadia ti accompagnerà in un viaggio nell’interessante mondo del biomagnetismo medico con slide ed approfondimenti sulla candida e altri virus, batteri e parassiti! Love, trust, care Silvia P.S: noi intanto ieri abbiamo iniziato un altro meraviglioso gruppo di dieta pazza con il focus sull’intestino e per sette giorni il gruppetto inizia la sua giornata con un decotto di umeboshi-shoyu-bancha e kuzu, che scioglie gli eccessi acidi del corpo, alcalinizza tutto il tratto digerente ponendo rimedio a ernia iatale, reflussi e acidità e problematiche intestinali. Parlerò degli straordinari benefici di questo decotto anche Giovedì 26 ottobre e martedì 14 novembre perché per la candida insieme alle giuste dritte alimentari e al biomagnetismo è veramente risolutiva! P.P.S: effetti del tuo menù naturale organizzato…la vellutata Rosetta e le sue conseguenze sulla mia miglior ospite e testimonial della Cucina in Cambiamento!

Libera dalla candida! Adesso!

Hai mai avuto prurito là in basso? Una sensazione di gonfiore? Perdite bianche che assomigliano a ricotta? Prurito e fastidio al contatto con i vestiti, dolore durante e dopo i rapporti? Un senso di secchezza e di mancanza di lubrificazione laggiù, proprio laggiù? E allora che fai? Questa può essere la famosissima Candida! Questi sintomi, se sei donna, li conosci molto ma molto bene perché a volte la Candida può essere così dolorosa che ti piega in due oppure può invaderti talmente tanto l’intestino da portarti a squilibrare altri organi e quindi tutta te stessa indebolendoti drasticamente! Qual è la soluzione che trovi comunemente? Il farmaco rosa. E dopo il famoso farmaco rosa che te lo ributta nell’intestino, quando torna che fai? Siii perché la Candida torna, eccome, torna se non sei andata alla radice, se non sei andata alla causa e se continui a mangiare cibi che la creano e la incrementano! Ecco sì perché esistono cibi che wowwww la fanno proprio proliferare! Perché ti dico che il famoso farmaco rosa provvede sicuramente ai sintomi ma te la fa salire nell’intestino? Te lo dico perché l’ho provato, a forza di farmaci rosa quando avevo una ventina di anni mi sono riempita l’intestino di Candida creandomi altri più importanti squilibri. E l’ho visto nei primi idrocolon che ho fatto nella mia vita. Come ci diceva il buon vecchio Ippocrate, padre della nostra medicina, tutta la nostra salute si gioca sempre lì, in ambito intestinale e quindi estremamente importante è la nostra flora batterica perché molti batteri possono passare in vagina dall’intestino. E a volte la Candida può essere così meschina e avvolgerti talmente tanto l’intestino che non l’avverti neanche più come problema vaginale, ma come disturbo intestinale, e poi, se te la trascini nel tempo, come disturbo ormonale che può influire anche sulla tiroide! E’ roba grossa la Candida! Non puoi pensare bene se hai la Candida, dimmi dimmi è vero o no che quando hai la Candida sei infastidita da tutto e da tutti? E se sei una donna o un uomo che ha un intestino molto squilibrato con stipsi, meteorismo, coliche addominali, feci poco formate hai una alterazione importante della flora intestinale che è collegata con quella laggiù vaginale che quindi sarà molto più propensa a prendersi micosi e altre malattie. La Candida non è un problema da affrontare solo localmente: bisogna andare su, su nell’intestino, e poi se vogliamo anche al cervello (perché se abbiamo una visione olistica la Candida ci dice molto del nostro rapporto con la sessualità e con i nostri diversi aspetti di essere donna)! E questo collegamento tra intestino e cervello non me lo sono inventato io adesso! Gli studi della PsicoNeuroEndrocrinoImmunologia dimostrano come il tratto intestinale sia collegato al cervello e alle emozioni, alle ghiandole endocrine (squilibri ormonali) e ai diversi organi e apparati. Quindi è ora di agire! Ma di agire sul serio, sradicando la causa! Sei stufa di girovagare e non trovare soluzioni vere, efficaci e trascinarti questa rottura di scatole che è la Candida? La vuoi finalmente sradicare dalla tua pancia? Eccoti la soluzione: Vieni alla conferenza con cena di giovedì 26 ottobre alle 19,45 da Sale in Zucca in via Santa chiara 45, angolo via Burzio a Torino! Vieni a trovare la soluzione alla tua Candida nella conferenza con cena “La Candida e atri batteri intestinali”, che ti lascerà a bocca aperta per le soluzioni efficaci e senza farmaci che troverai ! Insieme alla naturopata Nadia Chiara Ortolani ti daremo le soluzioni per risolvere la tua candida ed altri problemi intestinali! Come? Con me attraverso l’alimentazione, vedremo i cibi che favoriscono la Candida e poi nel momento in cui la si vuole far andare via, quali cibi ostacolano il processo di cura e guarigione! Con Nadia Chiara Ortolani attraverso il biomagnetismo medico! Nadia ha studiato a Concord in California Il Biomagnetismo medico conseguendo il diploma nella scuola del Dottore Isaac Goiz Duran. Nadia ti farà conoscere un sistema terapeutico rivoluzionario basato sul metodo scoperto nel 1988 dal Dr. Isaac Goiz Duran della “Coppia Biomagnetica”. I magneti sono stati utilizzati sin dall’antichità a scopo curativo e questo particolare metodo utilizza coppie di magneti per neutralizzare gli agenti patogeni che causano malattie nel corpo. E Nadia ti spiegherà come neutralizzare la Candida e altri batteri intestinali con i magneti! Il metodo della Coppia Biomagnetica, è un metodo causalista ovvero che, a differenza della medicina allopatica, non si occupa di curare i sintomi, ma di andare alla causa della malattia. Questa nuova tecnica è riconosciuta e ampiamente utilizzata in America Latina e in Nord America, si sta diffondendo in Spagna, ma quasi del tutto sconosciuta in Italia. Una prima parte della serata sarà dedicata alla scoperta della Coppia Biomagnetica e alla descrizione di tale metodo. Seguirà una breve storia del magnetismo. Verranno poi indicate le influenze sul pH e le interazioni con i microrganismi patogeni. Si affronterà infine il rapporto tra la causa e i sintomi di una malattia, sottolineando le finalità eziologiche di tale metodo per poi arrivare a come dare soluzione alla Candida e ad altri batteri intestinali. (qui sotto una breve bibliografia di questo metodo) BIBLIOGRAFIA • Bailey Janice, Bioenergetic Basics: The Art of Dynamic Wellness with Goiz Biomagnetic Pairs, Kindle Edition, 2009 • Coetzee, H., Ph.D, Electromagnetism: The Foundation of Life, Future History, Serie 1 Vol. 8, 1985 • Goiz Durán Isaac, El Par Biomagnetico, Ed. 1995 • Goiz Durán Isaac, The Biomagnetic Pair, Ed. 2002 • Jungreis Susan A., Biomagnetism: An Orientation Mechanism in Migrating Insects? The Florida Entomologist, 1987 Ti aspetto per risolvere la tua Candida e altri batteri intestinali giovedì 26 ottobre, intanto noi iniziamo a mettere ordine nel nostro intestino con la dieta pazza focus intestino questa sera nel super corso di cucina dove imparerai tutte le strategie della cucina naturale autunno/inverno insieme a tante leccornie con cui, secondo me, se le porti in tavola a Natale, farai un super figurone.   Love, trust, care Silvia P.S: a cosa serve il tuo

Potere al tuo intestino

A grande, a grandissima richiesta e con mia somma emozione ripropongo la dieta pazza! MA QUESTA VOLTA MARTEDÌ 17 SETTEMBRE DA SALE IN ZUCCA (prenota il tuo posto, subito!) CON UNA PARTICOLARITÀ: UN DECOTTO/RIMEDIO DA PRENDERE OGNI MATTINA PER 7 GIORNI INSIEME A DELLE RICETTE SPECIFICHE PER IL TUO INTESTINO E IL TUO SISTEMA IMMUNITARIO E QUINDI ANCHE PER LA TUA AUTOSTIMA. Saranno 7 giorni, in cui ogni giorno sarai seguito da me, dal mattino alla sera, con indicazioni mirate e monitorate negli effetti per iniziare a risolvere concretamente i tuoi problemi intestinali e quindi del sistema immunitario eeeeee quindi visto che l’intestino è il tuo secondo cervello anche del tuo sistema nervoso e del tuo rapporto con te! Quindi se hai 1) problemi intestinali 2) malattie autoimmuni 3) allergie 4) influenze ricorrenti 5) continue voglie di dolce 6) pancia gonfia 7) organi rilassati come prolassi 8) problemi di pelle: psoriasi ed altro 9) problemi di bassa autostima per cui non sei mai costante in tutto ciò che fai per te! 10) Hai usato o stai usando tanti farmaci nella tua vita martedì 17 ottobre alle 19,30 da Sale in Zucca in via Santa Chiara 45 a Torino puoi fare qualcosa di concreto, di assolutamente vincente per te e di estremamente figo, seguita/o passo a passo da me , con il mio metodo “io ti accompagno, tu assapori” e dalla forza del gruppo che è una forza potente che traina, che motiva, che supporta! Leggi questa testimonianza che questa mattina mi ha inviato una partecipante della scorsa edizione della dieta pazza: “Per me la settimana di dieta pazza è stata molto importante! Ho imparato a mangiare con ordine e consapevolezza. Ho fatto un grande passo in avanti nel mio percorso di rinascita. Mi sono sentita più energica, più forte, più stabile ed equilibrata. Mi sono scomparsi dolori di stomaco, pancia gonfia e nervoso. Non ho mai avuto il pensiero del cibo durante il giorno. Ho gustato i miei pasti, mi sono sempre sentita sazia e soddisfatta. Un altro aspetto importantissimo è stato la condivisione di gruppo. E’ stato bello condividere con altri il percorso, scambiandoci informazioni sui nostri stati d’animo, le nostre reazioni fisiche, le fatiche e le soddisfazioni. In questa settimana ho davvero provato che cosa significa “ascoltarsi”. Finora ho imparato molto dal punto di vista teorico, ma mi mancava la pratica. E con la dieta pazza sono riuscita a praticare! ora voglio continuare a mettere in pratica quello che ho imparato e voglio continuare a crescere. Grazie!” Paola Farina Vivremo insieme una esperienza eccezionale asciugando e rafforzando le parti del corpo che si sono indebolite e troppo rilassate o sono diventate ipersensibili e vedrai che anche i problemi più profondi e di lunga data trarranno sollievo (in tempi vedrai relativamente brevi se pensiamo quanto tempo ci abbiamo messo per crearli)! DAMMI DAMMI FIDUCIA come hanno fatto i 20 partecipanti della scorsa edizione della dieta pazza che hanno ottenuto, come hai potuto leggere nelle testimonianze della scorsa newsletter e di facebook, straordinari risultati! Quindi cosa facciamo concretamente martedì 17 ottobre alle 19,30? Un corso di cucina molto ma molto speciale, unico, assolutamente unico da cui poi partiremo con 7 giorni e ti dico solo 7 giorni di dieta pazza per trasformare alla grande il tuo intestino, il tuo sistema linfatico, immunitario , i tuoi problemi di pelle in meglio e la tua autostima…perché dopo una settimana di dieta pazza con me la tua visione di te stessa, ti assicuro, migliorerà. Inoltre questa volta , martedì 17 ottobre, ti proporrò, insieme alle ricette mirate da fare ogni mattina o sera, un decotto favoloso, un rimedio specifico che aiuta i processi di cambiamento nel corpo, che aiuta i processi di eliminazione, alcalinizza e comincia a sciogliere gli eccessi acidi! Da ora in poi non sei più solo/a ! E sappi che se sei svogliata, questa dieta pazza, così come è stata formulata con il sostegno del gruppo, fa per te! Prova anche tu gli effetti unici, strepitosi e i risultati della dieta pazza! Chiamami per iscriverti il prima possibile 328.21.28.507 perché i posti sono limitatissimi! Voglio fare un gruppo ristretto per seguirti veramente bene, passo a passo, per sostenerti, per prenderti per mano, per guidarti, per farti sentire che in ogni momento che hai un dubbio io ci sono e tu puoi farcela! Insieme possiamo farcela! Nella serata interverrà anche Paola Chiesa, esperta di kinesiologia, gestione di gruppi, meditazione, portandoci l’esperienza della forza del gruppo “la Dieta Pazza prima edizione” e del gruppetto che si è formato del giardino della cucina in cambiamento. Forza…insieme cambiare, migliorare le nostre vite attraverso il cibo è più facile e più divertente…ti sorprenderai come si è sorpreso il primo gruppo di dieta pazza! Ti aspetto martedì 17 ottobre alle 19,30 per formare un nuovo gruppo di dieta pazza e salpare insieme verso questa esperienza straordinaria, bellissima, formativa, evolutiva, trasformativa e anche molto divertente. Chiamami al 328.21.28.507 o scrivi a silvia@cucinaincambiamento.com, oppure a laura o a Paola Chiesa. Non farti fuggire il tuo posto, la tua opportunità… i posti sono pochi! Il cibo o ci crea un legame con il nostro ambiente o crea distanza, per cui introducendo le cose sbagliate ci ammaliamo! E’ il momento di porre le basi per un rapporto armonioso con il cibo e il proprio ambiente! E’ il momento, martedì 17 ottobre, di capire, sentire, fare esperienza delle 4 energie del cibo o i 4 effetti per poi trasformare con me in meglio: 1) L’effetto immediato: quando vedo un alimento partono i succhi gastrici, l’effetto è immediato, sento il profumo, inizia la salivazione, lo stomaco e il pancreas si preparano. 2) Effetto nel plasma, sangue, sistema linfatico, tessuti: quando il cibo tocca la nostra lingua tutti i meridiani del corpo ovvero le correnti di energia cominciano a cambiare, si attivano 3) Effetto sulla struttura, dopo che si mangia un certo tipo di alimento esso comincia a cambiare la struttura degli organi, per cui se hai mangiato panini al prosciutto, pizze,

Un corso di cucina super potente! Per te!

Lo sai che martedì 17 ottobre hai una grandissima opportunità? Un corso di cucina super potente! Ora ti spiego cosa intendo per potente! Un corso di cucina dove imparare tutte le basi della cucina naturale e macrobiotica attraverso delle ricette da leccarsi i baffi! Ehh sì perché adesso basta con ‘sta storia che la macrobiotica è noiosa, che è solo mappazze di riso integrale bollito, verdure scolorite e legumi che non sanno di niente, dolci senza senso, duri, che non danno soddisfazione. No no, guarda cosa imparerai a fare e come potrai stupire i tuoi cari con queste ricette!          Cosa vuol dire imparare le basi della cucina naturale? Ti spiegherò la teoria dei 5 elementi della medicina tradizionale cinese che ti saranno utili per la tua salute… Sì perché ora che stiamo entrando nella stagione fredda c’è bisogno di stili di cottura che portino il calore in profondità nel corpo… mica si possono cuocere così a caso le verdure, i cereali, i legumi… rischi di fare casini. In questo momento dell’anno più che mai bisogna stare attenti ad non avere un crollo del sistema immunitario! E per non avere un crollo del sistema immunitario cosa bisogna mangiare? Bisogna porre particolare attenzione all’elemento terra e all’elemento metallo! Cosa significa? Per la medicina tradizionale cinese ogni periodo dell’anno è collegato ad un elemento ed ogni elemento a degli organi. Per questo che se in ogni periodo dell’anno noi sappiamo quali organi sono più attivati e sappiamo cosa mangiare, cosa non mangiare o ridurre e quali stili di cottura prediligere, siamo a cavallo noi e tutta la nostra famiglia per cui cuciniamo! Quindi martedì 17 ottobre dalle 19,30 ti porterò per mano proprio ad approfondire questo aspetto perché tu e tutta la tua famiglia possiate passare un inverno con zero o molte meno influenze e debolezze, che vi fortifichiate attraverso gli stili di cottura, la scelta dei legumi e dei cereali. Perché parlo di scelta di legumi e cereali? Perché ora non si può mangiare pasta anche integrale o senza glutine così, ora c’è bisogno più che mai del chicco, soprattutto se hai spesso le mani e i piedi freddi o la pancia fredda. E ora è meglio scegliere il chicco di riso o di grano saraceno piuttosto che la quinoa, per farti un esempio. E questo chicco bisogna cuocerlo in un certo modo come ti mostrerò martedì 17 ottobre perché faccia arrivare il caldo nelle profondità degli organi. Ehh sì c’è una sapienza profonda nella macrobiotica e nella medicina tradizionale cinese. C’è una profonda saggezza che riporta piano piano il tuo corpo a essere saggio e ad “auto guarirsi”, così che tu diventi un po’, dico un po’, medico di te stesso. Oggi ci hanno tolto questo potere. Tutto è risolto in apparenza facilmente con un farmaco, ma in questo modo a forza di schiacciare i sintomi, di avere fretta di sopprimerli, di non capire cosa si muove realmente nel nostro corpo, di non riuscire più a prevenire nulla mi chiedo: dove ma dove stiamo andando? Lo sai che nell’antico Giappone dove è nata la macrobiotica il medico veniva pagato se tu stavi bene e non dovevi prendere medicine, e veniva licenziato se tu stavi male! Ora invece viene pagato perché tu di medicine possa prenderne sempre di più. Strano vero? Ecco allora riprendiamoci questo potere iniziando proprio dal cibo, da delle ricette potenti, sapienti, dove nulla è lasciato al caso, dove la creatività si sposa con le leggi di una antica medicina, quella tradizionale cinese ed anche con la nostra antica sapienza contadina. In questo periodo dell’anno più che mai avrai più voglia di dolce o di salato (la natura ha i suoi cicli e bisogna capirli quindi osservarli) più stanchezza, più problemi intestinali, più problemi respiratori, più problemi alla pelle (eczemi e psoriasi a go go ora). L’autunno è l’altra faccia della primavera. L’autunno, mentre raccoglie e va in profondità con i suoi semi, attiva gli organi che danno questi problemi, la primavera, mentre fa sbocciare i suoi semi, fa esplodere questi problemi acutizzandoli se in autunno si sono schiacciati i sintomi e non si è incominciato a prendersene cura. Hai anche per caso notato che in questo periodo hai di conseguenza anche più problemi con la tua autostima? E’ vero o nooooo? Se tutti questi tuoi problemi si acutizzano è ora di capire quali sono le cause alimentari, porvi rimedio e riprendersi il potere e anche l’autostima. Martedì 17 ottobre c’è il corso di cucina che fa per te. Ma Perché parlo tanto di autostima? Che collegamento c’è tra la cucina e il tuo potere personale? Eh eh eh questa è la grandezza della teoria dei 5 elementi su cui si basa la cucina macrobiotica! La nostra scienza della nutrizione per quanto utile è proprio tapina a volte….. 🙂 La scienza della nutrizione non tiene in conto un aspetto del cibo, ovvero l’energia del cibo, e così ci ha ridotto pure a noi come tapini pensando che il cibo fossero tutte molecole…ah ah ..ah per cui pesiamo, analizziamo quante vitamine un certo cibo ha e intanto ci perdiamo l’aspetto più vero del cibo: il suo valore energetico, il suo potere energetico, il suo aspetto energetico. E così diventiamo rigidi come stoccafissi nel corpo e nella mente e pure deboli, pronti a crollare alla prima influenza che vaga. Ma soprattutto siamo deboli dentro, verso di noi, non ci diamo il valore che realmente abbiamo, non vediamo quanto fighe siamo, quanti salti mortali, tripli carpiati facciamo? E perché non ci vediamo? La risposta nel corso di martedì 17 ottobre da Sale in Zucca….   Love, trust, care Silvia P.S: per tutti i partecipanti verrà proposta una settimana di prova gratuita al super potente menù naturale organizzato per continuare insieme con ricette gustose e colorate dalla colazione alla cena (per capire cos’è www.cucinaincambiamento.com oppure chiamami 328.21.28.507  

La potenza del cibo

RISULTATI, RISULTATI, RISULTATI… Questo io volevo! Che le persone che mi seguono abbiano sempre più risultati e siano sempre più soddisfatte: vedano il proprio corpo cambiare, il proprio volto illuminarsi, ringiovanire, perdere i chili fastidiosi di troppo, cominciare ad essere più flessibili, più elastici, cominciare a sentire i propri organi che lavorano meglio, svegliarsi al mattino con più grinta e con una mente lucida, smetterla di cercare cibo in continuazione e aggrapparsi ai cibi dei bar o ai cibi consolatori! Quando stavo organizzando la serata del 21 settembre “ricomincio da me”, data che ha favorito tutto il gruppo che ha deciso di seguire con me la dieta “pazza”, ero in cerca di una soluzione innovativa che potesse davvero far capire alle persone che partecipavano alla serata quanto è potente l’effetto del cibo sul corpo. Penso, ripenso, medito, mi connetto con il mio Buddha interiore, mi domando, chiedo alle persone a me vicine e poi ahhhh l’illuminazione: propongo una settimana di riso integrale e miglio, i due cereali che più asciugano il corpo e lo riportano in equilibrio. Non sapendo bene i punti di partenza delle varie persone che partecipavano mi sono detta che era comunque importante che le ricette fossero saporite, colorate, goduriose (quindi come base ho sempre usato le ricette del tuo menù naturale organizzato) Perché la sfida era…. Siiii c’era una sfida questa settimana di dieta “pazza” evitare i prodotti da forno (taralli, fette biscottate, biscotti, focacce, grissini, panini, pizze, ecc…insomma le farine cotte al forno) ed evitare di mangiare tra i pasti (poi se proprio saltava lo sghiribizzo come consiglio si poteva bere del succo di mela caldo o si poteva mangiare la crema di riso integrale che avevo assegnato al mattino). Il mio obbiettivo era: far sperimentare alle persone il potere del cibo sul corpo e a dare ad esso un forte impulso di cambiamento e di rimessa in ordine… insomma anche per me questa settimana è stata una sfida: mandare un forte messaggio di auto educazione alimentare sotto la mia guida! Quindi ho creato un gruppo sulla chat con le persone che avevano partecipato alla serata del 21 settembre che ho chiamato la dieta “pazza” e ogni giorno io mandavo il menù, dalla colazione alla cena. Ho pensato e sentito tutto nei minimi dettagli: la crema di riso non poteva essere una semplice crema di riso, era importante che ci fosse qualcosa che desse sostegno mentale ed emotivo nel cambiamento. E quindi cosa meglio delle magiche spezie poteva svolgere questo magico ruolo? Ho scelto la cannella per la sua qualità coccolante oltre ad avere quella di gestire al meglio la glicemia evitando sbalzi di fame, poi il suo profumo conforta, calma l’anima, il cuore, la mente, le paure, le solitudini. Ho deciso anche per un baccello di cardamomo perché nella medicina ayurvedica è considerata la spezia a guardia dello stomaco ma a guardia non solo perché aiuta la digestione, ma proprio perché funziona un po’ come i dragoni posti davanti i cancelli dei castelli medioevali o i mostri davanti ai templi induisti di Bali. Il cardamomo frena la passione sfrenata di imbottirsi di cibo, quindi diciamo è un valido aiuto di fronte alle tentazioni per strada, nei bar, nei supermercati, davanti alle macchinette. Ehh infatti queste due magiche spezie cotte a lungo per evitare i loro effetti yin (bisogna stare molto attenti con le spezie in questo periodo dell’anno come spiegherò martedì 17 ottobre nel corso di cucina autunno/inverno) hanno funzionato benissimo insieme alla combinazione degli stili di cottura e delle verdure consigliate. Tutti i partecipanti hanno gloriosamente messo ordine nelle proprie abitudini riducendo se non proprio eliminando i desideri di pasticci. E questo per me è uno straordinario risultato perché una dieta non è valida se il corpo non comprende in modo profondo l’ordine!!! L’ordine dell’universo che oggi gli studi scientifici finalmente avvallano (qui il link di una ricerca scientifica inglese i cui risultati sono “I partecipanti che hanno partecipato allo studio che hanno consumato 5 pasti al giorno hanno avuto una riduzione meno significativa degli alti livelli di trigliceridi e endotossine nel loro sangue”)! Quindi è vero il detto, che anche la scienza che oggi noi nominiamo e stranominiamo conferma, che chi mangia seguendo la legge della natura regola il proprio organismo e aiuta ad auto guarirsi. Gli antichi dicevano: si mangia quando sorge il sole, quando il sole è alto in cielo e quando cala. Certo può non essere immediato questo salto, gli scivoloni possono esserci ed anche io, che è da 5 anni che seguo questo stile alimentare naturale basato in prevalenza su cereali, verdure e legumi, mi sono auto educata nel tempo… il vero successo dicono si vede nel tempo. Ricordo ancora le voglie pazze di quando ero vicina al mestruo, che ho iniziato a gestire con i dolci naturali come quelli che ti insegnerò martedì 17 ottobre nel corso di cucina autunno inverno da Sale in Zucca, per poi aver conquistato oggi un certo amorevole distacco verso i dolci e soprattutto quello che per me era una dipendenza: il cioccolato. Ma ho educato ogni giorno il mio corpo così come ho fatto in questi sette giorni con i coraggiosi partecipanti della dieta “pazza” e i risultati sono arrivati per tutti, a seconda del punto di partenza , in modi diversi. Marina Giordano scrive nella chat della dieta “pazza”: “Ciao a tutto il gruppo eccomi qui con la nostra (mia e di mio marito) cronaca della settimana. Siamo felicissimi, siamo stati veramente molto rigorosi. I benefici sono innumerevoli , un po’ quelli che hanno elencato tutti al benessere generale fisico, leggerezza, meno gonfiore si è aggiunta la lucidità mentale. Che non è poco… Non abbiamo assolutamente faticato nel seguire la dieta né cercato consolazione. Addirittura ieri ho passato la giornata in uno stand con una focaccia dolce sotto il naso senza incorrere in tentazione. Per me una cosa incredibile. Di negativo c’è che abbiamo sviluppato una dipendenza da crema di riso 🙂 🙂 🙂 scherzo ma l’amiamo molto. Infine