Settembre, 2016

29/09/201631/05/2017Silvia Bianco

L’alimentazione perfetta???

C’è troppa confusione. Troppa. Troppa. Troppissima. Sul tema alimentare. Chiunque ormai emette opinioni, giudizi, sentenze, si improvvisa oratore sul tema dell’alimentazione, in qualunque giornale si sparano ricette, diete, consigli, con un accostamento di ingredienti e di idee che appartiene al mondo fantasy più che a quello reale. Ma cavoli non è uno scherzo parlare di…

21/09/201631/05/2017Silvia Bianco

Il cibo della madre

Entriamo a poco a poco nelle profondità della terra. E nel tempo del suo grembo. Madre terra comincia a coccolarci con i gusti dolci della zucca, dei cavoli e delle carote. L’estate si sta dissolvendo e con lei i piatti freddi come le insalatone e la frutta mangiata qua e là, l’utilizzo dell’olio a crudo.…

14/09/201631/05/2017Silvia Bianco

Diventa libero!

Diventa libero! Ti senti libero nelle tue scelte alimentari? e in quelle relazionali? Che cosa ti muove?“Tutti i desideri nella vita non sono che aspirazioni verso un aumento di libertà. La ricchezza e la povertà, la gloria e l’oscurità, il potere e la dipendenza, la forza e la debolezza, la salute e la malattia, la…

07/09/201631/05/2017Silvia Bianco

Bentornata e bentornato!

Bentornata e bentornato, Spero che la tua estate sia stata ricca di stimoli come la mia e la tua voglia di ripartire tocchi le stelle. Io ho trascorso la mia estate a contatto con gli elementi: mare (elemento acqua), alberi (legno), sole (fuoco), terra, e metallo (le sostanze come i sali minerali che il mio…

Ho 47 anni e finalmente grazie al piano alimentare di Cucina in cambiamento, in un mese ho perso 3 kg, ho regolarizzato l'intestino e il reflusso gastrico per ernia iatale è praticamente scomparso. Ricette sane e gustose con le quali non ho mai accusato morsi della fame e continuerò per tenere il mio benessere in equilibrio! Il signor porridge #maipiùsenza☺️Grazie @Silvia Bianco🙏🏼

Carmen Motta
09/09/2020

Ho intrapreso questa avventura alimentare, giusto per provare a gennaio un periodo di detox...ehhh poi mi sono innamorata, dalle varietà di cibo, spezie... non ci si annoia e soprattutto trovo miglioramenti fisici, mentali e ora che ho perso qualche chilo mi sento rinata!!! Grazie Silvia di averti incontrata nel mio cammino!!!

Biribò Ka
19/08/2020

Ho conosciuto Silvia e cucina in cambiamento grazie a una mia amica che mi parlava benissimo di lei e del suo metodo.. conoscendo Silvia sono davvero rinata.. ho problemi di ipotiroidismo ovaio policistico e cortisolo alle stelle.. da più di due anni non riuscivo a buttar giù nemmeno un etto.. continuavo a fare mille diete e nulla ero sempre più stressata e stanca e molto depressa! Poi mi sono decisa il 1 luglio ho fatto la consulenza con Silvia che con amore con energia mi ha trasmesso davvero tanta forza emotiva e tranquillità e mi ha dato preziosi consigli su come iniziare a seguire cucina in cambiamento e in un solo mese ho perso 7kg e 500gr senza fatica senza sforzi .. senza sentire più la fame nervosa che prima mi tormentava.. non ho più il reflusso e lo stomaco gonfissimo per via del mio intestino irritabile!! Vi stra consiglio se volete dimagrire ma sopratutto star bene di contattare Silvia iniziare come me a riprendere in mano la situazione mangiando in equilibrio esser sempre super appagati e felici stando bene ogni giorno. Grazie a Silvia sempre gentile professionale e super disponibile e a cucina in cambiamento.

Stefania Pistone
01/08/2020

Ho avuto modo attraverso Silvia di scoprire un nuovo modo di alimentarmi, più naturale e attento alla scelta degli alimenti. Con la sua cucina ho ulteriormente scoperto che cucinare è un atto d'amore per sé stessi, i miei ospiti e che mi stavo divertendo, scoprendo e riscoprendo gusti e abbinamenti. Per quanto riguarda me dopo circa un mese, solo cambiando alimentazione, mi sono sgonfiata! Ho sciolto l adipe sull'addome, ho un ventre più piatto. Scomparsi gli attacchi di fame e voglia di dolce, specialmente dopo cena;quando Silvia me ne parlava non ci credevo.. Ma provare per credere! Se rispetto i consigli alimentari e prediligo il chicco, effettivamente la voglia di zucchero si annulla. Sicuramente sento il benificio di questa alimentazione, sento la differenza già dal mattino, se introduco il porridge o se per fretta torno a vecchie abitudini, il corpo parla e mi dice che qualcosa stona. È un regime alimentare che porta a coccolarsi ulteriormente e lo si sente sia nel fisico e nella mente, a me ha conciliato anche il sonno!

Antonella Zaniolo
15/06/2020

sono Francesca, ho 44 anni, non ho un mio profilo quindi uso questo di mio marito: Conosco Silvia da tanti anni e l'incontro con la sua cucina è stato folgorante. Sulla macrobiotica si può leggere, conoscere, autoinformarsi, ma Silvia rappresenta la sfaccettatura colorata, variopinta, gioiosa della macrobiotica. Il valore aggiunto di un viaggio per mano con Silvia, è la PASSIONE, l'entusiasmo, la motivazione che ti trasmette. Mi trasmetteva tutto questo già anni fa, diplomanda alla Sana Gola, studentessa appassionata che durante cene-conferenze ci apriva porte su mondi di benessere e cura di sé. Oggi ciclicamente mi faccio accompagnare, perché il viaggio continua e continuerà sempre e ogni tanto lei e i suoi menù mi ridanno la carica. Silvia e i vocali whatsapp scambiati reciprocamente... Silvia e i suoi menù pieni di colori, di spezie che danno sapore, di dolci naturali che coccolano il palato, di piatti buoni buoni che assapori sentendo che NUTRONO E CURANO. Torno a Silvia per sentirmi curata e accompagnata...per riprendere il ritmo... Per rimettermi sul sentiero . Poi per mesi riprendo il cammino autonomo, mangio sempre seguendo le regole base, ma poi la vita mi travolge, finisco a cucinare più o meno sempre le stesse cose, oppure ho bisogno di una guida per fare ordine, rimettere tutto in quadro. Io, mio marito e mio figlio abbiamo fatto tutta la quarantena accompagnati dal menu settimanale. La prima settimana sono andata in palla: mi sembrava che seguire il menù mi complicasse la vita. Invece poi sono entrata nel giro e abbiamo iniziato a creare dinamismo, ad avere varietà e novità, su dolce e salato ! Mio marito era in estasi e ancora oggi dice che è stato il regalo più bello della quarantena poter gustare ogni giorni piatti così sfiziosi che "li mandi giù felice perché sai che ti fanno pure bene"! Il godimento è questo: mangiare cibi gustosi sapendo che ti fanno bene! La nostra società ci ha fuorviato, abituato al contrario: mangiare cose "buone " (?) che ci fanno male, ma diciamo: "vabbè dai, lo so che fa male però almeno mi soddisfo la voglia di buono" In questo caso la soddisfazione e' totale e soprattutto coerente! Io ho perso 4 chili da marzo a maggio. Mi è tornato il ciclo assente da novembre. Ho messo in moto anche altre sane abitudini , perché è un circolo virtuoso: quando l'ingranaggio alimentare inizia a funzionare, anche l'energia vitale e la mente funzionano meglio . Torno a fare un pezzo di strada in autonomia, ma tornerò presto a riprendere la carica. Grazie Silvia, per la passione, l'entusiasmo, la creatività e la disponibilità. Il mondo si cambia anche a partire dalle scelte alimentari e dal creare una cultura del cibo in linea con la Natura.

Marco Sbiro Penno
12/06/2020

Ho conosciuto Silvia e Il suo lavoro con la sua Cucina in cambiamento a dicembre grazie ad una amica che ha intrapreso con lei un percorso di riequilibrio alimentare e di dimagrimento. Io a differenza della maggior parte delle persone che segue Silvia volevo ingrassare! Per cui ho fatto con Silvia una consulenza personalizzata mirata sulla mia esigenza di ingrassare! Silvia ha diviso il lavoro a tappe: prima un lavoro per rilassare il fegato e poi abbiamo introdotto una alimentazione più mirata per mettere su kili e dopo 4 mesi sono ingrassata di 2 kili e mezzo, mi sento molto più energica e anche i valori della tiroide sono tornati a posto ! Un bel traguardo ! C’è voluto un pochino a ritrovare l’equilibrio ma i risultati ci sono stati! Silvia manda ogni venerdì il menù della tua dieta naturale in equilibrio che è molto dettagliato in cui segna sempre delle note per chi vuole ingrassare e per gli sportivi ! Consiglio la tua Dieta Naturale in Equilibrio anche per ingrassare e stare bene 😃 ! Grazie 🙏 Silvia

Barbara Coco
03/06/2020

Consiglio Cucina in Cambiamento a tutte le persone che vogliono dimagrire, sentirsi più in forma e mangiare più cereali, verdure e legumi. Silvia nel suo abbonamento da dei consigli utilisssimi per intraprendere questo viaggio di rinascita alimentare!! È molto utile anche per gli sportivi come me perché con questa alimentazione ti permette di fare le gare senza avere dei buchi allo stomaco e riuscire ad avere prestazioni più performanti. Ciao 👋

Leonardo Capuano
23/05/2020

Ho conosciuto il blog di Cucina in cambiamento grazie a Maria Alberta Navello, mia amica, a casa della quale a Napoli spesso mi sono trovato a provare le ricette di Silvia Bianco. È da anni che non incontravo una cucina macrobiotica, salutare, così ricca di sapori e sorprese per il palato! Mi sono incuriosito e ho approfittato di questa quarantena per abbonarmi al suo ricettario settimanale. È un vero viaggio non solo del palato, ma anche per il corpo. È incredibile come ci si accorga dei benefici che derivano dall'assunzione di cibo sano e equilibrato, si avverte che il sangue si rigenera, si purifica a poco a poco e non se ne può fare più a meno! Tutto questo in una modalità giocosa, divertente, con sapori e colori sempre nuovi, variegati, sorprendenti. Si apprende molto, col tempo si impara a fare modifiche in autonomia e si può continuare a fare sport, asciugandosi, dimagrendo e allo stesso tempo fortificandosi. Io e il mio compagno siamo entusiasti; ogni tanto non rinunciamo a mangiare pesce o carne, ma il bello di questa dieta e dell'approccio di Silvia è che non è un regime oppressivo, moralistico, impositivo, ma assolutamente libertario. Cosigliatissimo!!!

Luigi De Angelis
23/05/2020

Grazie Silvia che da una alternativa valida alle diete moderne...tutte noiose, restrittive, mettono angoscia e che sono difficili da far durare nel tempo! ho provato i tuoi menù in abbonamento..seguono una stagionalita' e filosofia. Sgarrare ogni tanto non è più un incubo... :)

Elena Biglia
19/04/2020

oramai è qualche mese che seguo Silvia, ed è fantastica. la sua cucina è come l'abbraccio di una mamma, ti senti in pace, sai di mangiare bene, ho recuperato energia, la voglia di dolce è gestibile con qualche trucco. senza voler diventare vegana alla fine lo sto diventando senza che mi manchi niente e senza patire l'assenza di alimenti di origine animale. ho fatto anche un percorso RAM con lei e che dire...ho iniziato un viaggio fantastico liberandomi da blocchi che non riuscivo a togliere in altro modo. un nuovo magnifico inizio. grazie

Federica Perone
15/03/2020

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