Consigli per la dieta, Gli effetti del cibo sul corpo

Ti sfoghi sul cibo quando sei in crisi? Salva la tua pancia ora!

Ci sono dei momenti in cui è veramente dura riuscire a mangiare bene, sano, equilibrato. La vita a volte ci mette davvero a dura prova.

Ci sono giorni che sembra di essere in un frullatore di emozioni e di eventi (magari inaspettati e neppure piacevoli) !

Ci sono giorni in cui non si ha un attimo di respiro o il respiro ti viene a mancare per una situazione complessa che stai vivendo.

Allora che fai ?

Ti dico la verità, in questi giorni per me è stato proprio così.

E la tentazione della tristezza e dello spavento mi avevano portato a dirmi più e più volte : ora mi affogo nel cioccolato.

Questa è stata la tentazione che mi ha accompagnata da lunedì a seguito di un evento completamente inaspettato che mi ha gettato un pochino (un po’ tanto in realtà) in crisi.

La vita prepara sfide per tutti, un giorno capita a te, un giorno capita a me.

In queste situazioni il cibo può diventare la prima o l’ultima cosa.

La prima se ti vuoi sfogare ed abbuffarti per annichilire ogni ansia e diciamocelo pure “Farci del male” oppure il cibo te l’ho dimentichi proprio e poi quando hai fame mangi e stramangi qualsiasi cosa che ti capita ai bar, alle macchinette, al supermercato, a casa.

Cosa mi ha sostenuto in questi giorni in cui avevo bisogno di vederci chiaro e ritrovare la mia centratura e serenità ?

La mia organizzazione in cucina.

Se lunedì mattina, appena alzata, non avessi cucinato il riso integrale rosso con l’amaranto non avrei mangiato per tre giorni.

Non scherzo.

Mi sarei attaccata alle brioche e alla cioccolata.

In questi giorni di via vai al mattino mi facevo il mio smoothie(veloce da preparare e da bere, non avevo neanche il tempo di masticare) di riso e amaranto con latte di mandorla, mirtilli e fragole e in macchina tra una corsa e l’altra mi riempivo la panciae mi tranquillizzavo.

Il cibo ci deve sostenere.

Cavoli… è fondamentale anche nei momenti più pazzeschi della vita trarre dal cibo il massimo equilibrio e nutrimento.

Nulla più del cereale integrale ti riequilibra, ha un effetto calmante sul sistema nervoso e sul senso di sazietà.

Il cereale integrale fa un po’ l’effetto del latte della mamma sul bambino.

Quindi mi raccomando  scegli sempre un cibo che ti sostiene.

Quali sono i cibi che ti sostengono e quelli che invece non ti aiutano ad essere in equilibrio anzi ti tendono ?

Lo puoi scoprire con il mio ebook (da ora con le ricette della versione estiva) scaricandolo sul mio blog www.cucinaincambimento.it e poi seguirmi con il mio abbonamento online la tua dieta naturale in equilibrio (sempre sul mio blog).

E se sei di Torino puoi venire al mio corso di cucina che terrò insieme a Laura Gianisella, la chef di Sale in Zucca (www.saleinzucca.to.it), giovedì 11 luglio dalle 19,30 alle 22.

Il menù è strepitoso, puoi leggere la locandina e anche gli argomenti trattati:

-come essere super veloce in cucina

-come pianificare la tua estate alimentare in modo da dimagrire e non ingrassare e tornare a settembre più tonica.

-come creare ricette da portasi in spiaggia e per le sere estive senza stare troppo ai fornelli

Faremo un viaggio dei sensi con i piatti dal mondo in versione light ed estiva.

Ti aspetto con una amica/amico!

Love, trust, care

Silvia

 

Ecco la super locandina con tutti i dettagli dell’evento!