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Hai bisogno del caffè per svegliarti tutte le mattine ?

È diventato così indispensabile che se per caso ti dimentichi di prenderlo ti senti veramente a terra ? Qual è la tua esperienza con il caffè? Io e mio marito lo abbiamo lasciato dieci anni fa ed è stata una vera conquista di salute e benessere! Quando la decisione di lasciare andare il caffè ☕️ è accompagnata da un metodo alimentare che ti dona una energia vitale pazzesca fin dal mattino non hai assolutamente bisogno del caffè ! Io non ho mai più sentito il bisogno di berlo e neanche mio marito, neppure prima delle gare di triathlon, mentre tutti i suoi compagni per avere piu sprint si bevono anche due caffè lui non perde tempo perché ha già preso tutta l’energia che gli serve dalla prima colazione della tua dieta naturale in equilibrio! Ma cosa combina il caffè ☕️ nel nostro corpo? I chicchi del caffè vengono tostati ad altissime temperature per cui quando noi beviamo il caffè questo prodotto tostato ha un effetto yang (si dice in medicina tradizionale cinese) ovvero di tensione ???? sui nostri organi ! In particolare tende i reni che per la medicina tradizionale cinese sono le nostre batterie Vitali e il fegato e la cistifellea! Nel tempo questi organi diventano talmente tesi che non riesci più a fare a meno del caffè e se non lo prendi ti viene il mal di testa ???? Perché ? Per la medicina tradizionale cinese il meridiano del fegato e della cistifellea passa proprio per la testa e guarda caso se tu cominci a togliere questo effetto tensore che da il caffè il fegato, la cistifellea e di conseguenza anche la tua testa comincia a rilassarsi ???? Ma la tensione accumulata negli anni, caffè dopo caffè, non è più sostenibile e ti viene il mal di testa ???? e li inizia una sorta di processo di depurazione ! Quindi il caffè ☕️ proprio così salutare non è? Giusto ??? Questo è ciò che accaduto ad alcune partecipanti ad una mia iniziativa di tre giorni per depurare e riequilibrare il corpo attraverso alcune mie dritte alimentari! Io avevo consigliato comunque di mantenere un caffè al giorno , non perché faccia bene ma perché il corpo non può fare un salto così grande senza accusarlo : dall’abitudine quotidiana di bere caffè a zero ! Ciò che consiglio io è : 1) cominciare ad adottare uno stile alimentare che depuri e riequilibri in modo che il corpo cominci a trarre energia dal giusto tipo di alimentazione (per questo ti aspetto con il mio metodo la tua dieta naturale in equilibrio www.cucinaincambiamento.it o in una consulenza) 2) diminuire i caffè a poco a poco 3) cominciare ad usare sostituti naturali! Quando vivevo in Argentina ???????? con mio marito dopo i pranzi o a colazioni si beve la yerba mate ! Per me è stata una vera scoperta! Ecco è un ottimo sostituto naturale al caffè ☕️, è un insieme di erbe selvatiche che depurano , aiutano la digestione, danno una sferzata di energia e accelerano il metabolismo! Quindi aiutano a dimagrire! Ovviamente per dimagrire bene bisogna anche avere una strategia alimentare mirata come quella che ti do io in consulenza e con il mio metodo ma utilizzare questa erba è già un buon passo ! Io la adoro e in questi giorni l’ho trovata in una erboristeria anche qua a Santa Margherita Ligure ! Provare per credere ! Inoltre una altra buona alternativa è cominciare ad utilizzare il caffè d’orzo o di Cicoria ! Io adoro pucciarci i miei biscotti energetici ! Il caffè di cicoria e di orzo invece di tendere aiuta la forza vitale di reni , fegato e cistifellea ! Insomma il contrario del caffè che con tempo questa forza vitale te la toglie ! Bene , fammi sapere se questo post ti è stato di aiuto! E ora Ti aspetto nel meraviglioso gruppo della tua dieta naturale in equilibrio che è sempre più grande : mamme, commercialisti, avvocati , attrici, parrucchiere, manager, impiegate, ballerine, infermieri e infermiere mi seguono con successo migliorando le loro abitudini alimentari e quelle di tutta la famiglia ! Love, trust, care Silvia #cucinaincambiamento

Ma quanto è bella l’estate!

Ma quanto è bella l’estate! Ahh io la adoro, nonostante ora faccia questo caldo! Il caldo rilassa, ci fa rallentare e finalmente pensiamo alle vacanze. La nostra mente  viaggia su quelle frequenze, anche se non ci siamo ancora fisicamente oppure le abbiamo appena fatte. E la frequenza  della vacanza può fregarci a livello di salute e di linea. In che senso? L’estate è davvero un momento cruciale e possono accadere due cose: con questo caldo e dentro a questa vibrazione vacanziera ti permetti di tutto e di più: gelati, frutta a go go, granite, focacce al mare e panini al volo e piatti che ritieni freschi come la mozzarella e la bresaola (che in realtà creano accumuli e riscaldano)  tornando a settembre con kili in più e gonfiori vari! Approfitti della bella stagione e ti dai una mossa per riprendere quella parte di te stessa/o che per i figli, il lavoro o altre questioni emotive ed esistenziali hai messo da parte e ci dai dentro ! Ecco in questo secondo caso se non vuoi che la tua estate ti porti alla deriva puoi fare tre cose: richiedermi una consulenza strategica con cui andiamo a vedere i tuoi punti deboli e creiamo una strategia  alimentare ed organizzativa apposta per te! Cominciare a seguirmi con il mio metodo la tua dieta naturale in equilibrio www.cucinaincambiamento.it (puoi avere un assaggio provando tre giorni detox scaricando sempre sul mio blog la guida naturale per sgonfiarsi con le ricette in versione estiva) e sei di Torino prenotare subito il tuo posto al corso di cucina che terrò da Sale in zucca giovedì 11 luglio dove ti insegnerò come organizzarti dalla colazione, agli spuntini, al pranzo alla cena! Ti racconterò tutti i trucchi per evitare di abbuffarti alla sera oppure di cadere in “tragiche” tentazioni durante i viaggi o in vacanza. Leggi bene la locandina qui sotto e prenota subito il tuo posto! Love,trust,care Silvia  

Ti sfoghi sul cibo quando sei in crisi? Salva la tua pancia ora!

Ci sono dei momenti in cui è veramente dura riuscire a mangiare bene, sano, equilibrato. La vita a volte ci mette davvero a dura prova. Ci sono giorni che sembra di essere in un frullatore di emozioni e di eventi (magari inaspettati e neppure piacevoli) ! Ci sono giorni in cui non si ha un attimo di respiro o il respiro ti viene a mancare per una situazione complessa che stai vivendo. Allora che fai ? Ti dico la verità, in questi giorni per me è stato proprio così. E la tentazione della tristezza e dello spavento mi avevano portato a dirmi più e più volte : ora mi affogo nel cioccolato. Questa è stata la tentazione che mi ha accompagnata da lunedì a seguito di un evento completamente inaspettato che mi ha gettato un pochino (un po’ tanto in realtà) in crisi. La vita prepara sfide per tutti, un giorno capita a te, un giorno capita a me. In queste situazioni il cibo può diventare la prima o l’ultima cosa. La prima se ti vuoi sfogare ed abbuffarti per annichilire ogni ansia e diciamocelo pure “Farci del male” oppure il cibo te l’ho dimentichi proprio e poi quando hai fame mangi e stramangi qualsiasi cosa che ti capita ai bar, alle macchinette, al supermercato, a casa. Cosa mi ha sostenuto in questi giorni in cui avevo bisogno di vederci chiaro e ritrovare la mia centratura e serenità ? La mia organizzazione in cucina. Se lunedì mattina, appena alzata, non avessi cucinato il riso integrale rosso con l’amaranto non avrei mangiato per tre giorni. Non scherzo. Mi sarei attaccata alle brioche e alla cioccolata. In questi giorni di via vai al mattino mi facevo il mio smoothie(veloce da preparare e da bere, non avevo neanche il tempo di masticare) di riso e amaranto con latte di mandorla, mirtilli e fragole e in macchina tra una corsa e l’altra mi riempivo la panciae mi tranquillizzavo. Il cibo ci deve sostenere. Cavoli… è fondamentale anche nei momenti più pazzeschi della vita trarre dal cibo il massimo equilibrio e nutrimento. Nulla più del cereale integrale ti riequilibra, ha un effetto calmante sul sistema nervoso e sul senso di sazietà. Il cereale integrale fa un po’ l’effetto del latte della mamma sul bambino. Quindi mi raccomando  scegli sempre un cibo che ti sostiene. Quali sono i cibi che ti sostengono e quelli che invece non ti aiutano ad essere in equilibrio anzi ti tendono ? Lo puoi scoprire con il mio ebook (da ora con le ricette della versione estiva) scaricandolo sul mio blog www.cucinaincambimento.it e poi seguirmi con il mio abbonamento online la tua dieta naturale in equilibrio (sempre sul mio blog). E se sei di Torino puoi venire al mio corso di cucina che terrò insieme a Laura Gianisella, la chef di Sale in Zucca (www.saleinzucca.to.it), giovedì 11 luglio dalle 19,30 alle 22. Il menù è strepitoso, puoi leggere la locandina e anche gli argomenti trattati: -come essere super veloce in cucina -come pianificare la tua estate alimentare in modo da dimagrire e non ingrassare e tornare a settembre più tonica. -come creare ricette da portasi in spiaggia e per le sere estive senza stare troppo ai fornelli Faremo un viaggio dei sensi con i piatti dal mondo in versione light ed estiva. Ti aspetto con una amica/amico! Love, trust, care Silvia   Ecco la super locandina con tutti i dettagli dell’evento!