fbpx

Dieta? No…applica questa regola 90/10!

La domanda del giorno è: segui una dieta? Oppure segui uno stile di vita, uno stile emozionale e di pensiero che ti fa dimagrire e stare bene? Una dieta per come è concepita oggi è un qualcosa che si adotta in modo momentaneo e poi si ritorna a mangiare quello che si mangiava prima ingrassando…

L’ Eros allo sbaraglio e la ricerca del gusto dolce!

Il gusto dolce per la donna è davvero cruciale! Si si! lo sai anche tu che questo gusto ha un ruolo cruciale nell’equilibrio della tua vita! E’ un gusto che noi donne ricerchiamo tantissimo e questa ricerca ha una ragione profonda! Sai qual è? In generale sia per l’uomo che per la donna il gusto…

Storie di donne, di diete e di memoria

Quante diete hai provato dalla tua adolescenza ad oggi?Quante ti hanno davvero soddisfatto/a?Uso il verso soddisfare perché io quando ero a dieta proprio non ricordo che il cibo avesse gusto e colore e desse alcuna soddisfazione. E’ vero perdevo i kili di troppo ma poco dopo gli riprendevo con gli interessi di cellulite, gonfiori e…

Corso di Cucina ‘Tutto sulle verdure’ si replica

Si Replica Martedì 19 febbraio presso la Biogastronomia SaleinZucca dalle 19.30 alle 22.00 Lo sai che le verdure hanno un ruolo strategico nella nostra alimentazione e nella nostra salute ? E non possono essere mangiate solo a vapore o crude ! perché le verdure svolgano il loro ruolo strategico al meglio è fondamentale che vengano…

Che voglia d’autunno!

È il momento di preparare il corpo all’arrivo dei primi freddi. Siamo nel pieno dell’energia terra che, per la medicina tradizionale cinese, attiva in modo particolare il pancreas, lo stomaco e la milza e per questo motivo la voglia di dolce, in questo periodo, si fa sentire molto di più (per capire di più consiglio…

Più in forma e in salute durante l’inverno? Inizia da qui…

Settembre è il mese della tarda estate in cui è importate iniziare a preparare il corpo al freddo e all’umido dell’autunno e dell’inverno. L’energia espansiva “fuoco” dell’estate si sta ritraendo per lasciare spazio all’energia “terra” stabilizzante ed equilibrante. Cosa possiamo mettere nel nostro piatto che aiuti il corpo a prepararsi per le stagioni più fredde?…

Preparati all’estate con me!

Quali sono i cereali e i legumi che più ti possono aiutare in questi mesi ad essere in armonia con la natura e a sentirti e vederti in forma? Per l’antica medicina tradizionale cinese, in questo periodo siamo immersi in un tipo di energia chiamata “Legno”, che corrisponde, appunto, all’energia della primavera. Gli antichi cinesi…

Ami le solanacee? Attenzione!!!

Solanacee sì o solanacee no? Dipende. Passando allo stile alimentare della macrobiotica ho imparato a conoscerne bene gli effetti. Prima di studiare medicina tradizionale cinese, scienza della nutrizione e macrobiotica alla scuola la Sana Gola di Milano, non mi ero mai posta domande su pomodori, melanzane, peperoni e patate (le più conosciute di questa famiglia).…

Vivere in modo ecosostenibile? Si può!

Qualche settimana fa ho fatto un viaggio ad Amsterdam, grazie al quale ho potuto riflettere molto sulle nostre abitudini alimentari e sul nostro stile di vita. Noi umani abbiamo un problema fondamentale: produciamo troppi rifiuti e, in particolare, utilizziamo troppa plastica che invade i nostri oceani ed i nostri spazi verdi! Una fotografia della mostra…